1η Γιορτή Μελιού

Μια σημαντική πρωτοβουλία η θεσμοθέτηση της Γιορτής Μελιού μέσα στο πλαίσιο των Γιορτών Παλιάς Πόλης Ξάνθης. Αποτελεί την ιδανική ευκαιρία για να συνδεθεί η πολιτιστική κληρονομιά του τόπου με τον γαστρονομικό και παραγωγικό του πλούτο.

Η δράση αυτή προσφέρει πολλαπλά οφέλη στην τοπική κοινωνία:

• Ενίσχυση της τοπικής οικονομίας: Δίνει βήμα στους μελισσοκόμους της Ξάνθης να αναδείξουν την εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων τους (μέλι, γύρη, βασιλικός πολτός, κερί) απευθείας στους χιλιάδες επισκέπτες των Γιορτών.
• Εκπαίδευση και ευαισθητοποίηση: Η ενημέρωση του κοινού για τον κομβικό ρόλο της μέλισσας στο οικοσύστημα και τη βιοποικιλότητα είναι πιο επίκαιρη από ποτέ.

Τουριστική ταυτότητα: Εμπλουτίζει το πρόγραμμα των Γιορτών Παλιάς Πόλης, προσφέροντας μια βιωματική εμπειρία που συνδυάζει την παράδοση με τη γεύση.